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月冷清秋

月照书窗冷香韵清秋 闲情品茶琴棋书画中

 
 
 

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铁观音的泡法  

2013-07-28 17:50:54|  分类: 茶禅一味 |  标签: |举报 |字号 订阅

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点击欣赏视频:铁观音的泡法

      

    每个成大器的男人,都会爱上会泡茶的美人。“晚秋风起惊白露,正是观音待品时。”—部集养生、美学、茶艺为一体的铁观音冲泡教程,新鲜出炉!跟着美女学泡茶。泡茶可简可繁,冲泡说明自然有必要讲:

   其一,不同品类,不同泡法;其二,不同年份,不同泡法;其三,不同用具,不同泡法;其四,不同需求(是重品饮,还是重保健),不一样的泡法;其五,不同对象(男女老少),泡法也不一样。

   把茶做好,请别忘记教会喝茶人怎么泡好茶。  

   喝茶的时间:早晨阳气上升,以清神醒脑的绿茶、花茶为宜;下午小肠经、膀胱经当令,宜喝气韵下沉的岩茶等乌龙茶品;晚上阳气收藏,饭后可适量喝些老茶、红茶,忌喝新绿茶和生普。


铁观音的泡法 - 月冷清秋 - 月冷清秋

铁观音属于著名的乌龙茶,产自于安溪,介于红茶和绿茶之间.   

 

    铁观音的泡法以及铁观音泡法的具体步骤如下:

 

    食材:白瓷壶、公道杯、品茗杯、茶刀、茶荷、茶匙、茶叶过滤网、茶盘.

    一、洁具:

  湿壶:将随手泡中的热水冲入壶中温汤。

  温公道杯:将紫砂壶中的水倒入公道杯中温汤。

  温杯:将公道杯中的水再次温烫品茗杯。

   二、赏茶:将茶叶放入茶荷中,请客人赏茶。  

   三、投茶:将选好的茶叶用茶匙拨入壶中。

   四、冲水:第一泡茶冲水,正式冲泡茶叶。

   五、出汤:将壶中的茶汤冲入公道杯中,目的是使茶汤均匀。

   六、分茶:将公道杯中的茶汤分别分入品茗杯中至杯的七分满。

   七、奉茶:双手敬奉给客人 

        

   喝茶会带来与人生有关的四个意义:

   1.静心,喝茶会让人静心,好茶需要慢慢等候,这时你的心会异常安宁。

   2.从容,喝茶的整个过程有很多细节,你快不得,所以你的心就变得从容。

   3.专注,泡茶是一个接着一个步骤。

   4.单纯,喝茶时不会想东想西,你会回到一个很单纯的状态。

 

    茶能益气,亦能生精,茶能识人,亦能交友,茶能去浮世之尘,亦能安我心神。

 

                                        2012.12.21(引用)



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